這家營業超過20年，面積不足50平米的蒼蠅小面館，座落於長康路3D博物館的對面。這里的豬腳飯、排骨粉和龍骨湯被封為“清邁舌尖上的美味”。這里每天吸引著大量的本地和慕名而來的外地食客前來品嘗，所以今天就特別推薦給大家！
這家店名叫 “นกแลก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย” （沒有中文名），但因為有許多泰國明星來這，餐廳內也到處掛滿了大大小小泰國明星的留影，所以大家就把這家餐廳的中文名叫成了“馬利奧明星豬腳飯”。我不知道為什麼叫豬腳飯而不叫餐廳，但我個人覺得這樣叫對排骨粉和龍骨湯很不公平。
當然要介紹這家小面館還是要從豬腳飯開始說起。在清邁一談到豬腳飯，推薦鳳飛飛家的真是排山倒海，可你稍微留意一下就會發現推薦鳳飛飛家豬腳飯的，不是游客就是游客…… 這些游客來清邁沒玩兩天，只吃了這一家、這一次！就開始分享清邁最好吃的豬腳飯鳳飛飛家的了…… 鳳飛飛本人也因此莫名其妙的變成了清邁網紅，從此失去了清邁應有的清閑生活，整天只能和豬腳打交道……
好了，我扯遠了，現在言歸正傳。馬利奧明星豬腳飯相比鳳飛飛豬腳飯的主要區別有：1、米飯採用當季的茉莉香米味道更清香。2、豬腳燉的更加酥而不爛、肥而不膩。3、澆在米飯上的湯汁更濃厚會黏住嘴唇。4、可以搭配龍骨湯，大龍骨小火燉整天，肉那個香～ 湯那個鮮～（你要知道！沒有湯配的豬腳飯是木有靈魂滴！）。所以，名字都叫豬腳飯，味道卻是相差幾條GAI。
當然，排骨粉也是一定要嘗嘗的！排骨肉香味十足，加上爽滑的米粉和鮮香的高湯，估計你吃上一口就停不下來了。如果你喜歡重口味的，排骨粉還有冬陰功味可以選擇。
最後，如果不想你的清邁之行留下遺憾，那麼這樣的“蒼蠅小面館”就不要錯過！
店名：นกแลก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย
地址：164/91 ถ.ช้างคลาน เทศบาลนครเชียงใหม่ 50100
延伸閱讀：清邁cp值最高的日租別墅，便宜才是硬道理
留言列表
{{ article.title }}